Vekst uten fôr: hva skjedde med camelinaolje?
Skal lakseproduksjonen vokse, må det mer fôr til. Regjeringen sier i Hurdalsplattformen at råstoffet må komme fra bærekraftige kilder, og i størst mulig grad skal det produseres i Norge. NCE Seafood Innovation presenterte nylig en rapport om mulige nye råstoff for framstilling av laksefôr. Konklusjonen var at det ikke er mye å hente fra nye kilder i perioden fram til 2030, og i alle fall ikke i Norge. I dag produseres 8% av råvarene i Norge, og andelen blir mindre i 2030 dersom det blir betydelig vekst i lakseproduksjonen.
Merkelig nok er ikke camelinaolje nevnt i rapporten, til tross for at analysen bygger på tidligere analyser utført av bl.a. Sintef så sent som i 2020. Sintef-rapporten framsnakker Camelina sativa (norsk navn: oljedodre), som inneholder mye olje og omega-3, og som kan dyrkes i Norge hvis ønskelig. For noen år siden var det mye blest om camelina, som er en godt balansert olje som inneholder like mye omega-3 som fiskeolje (25%). Det ble gjennomført vellykkete fôringsforsøk med laks, og ifølge en artikkel i ilaks.no i 2016 snuste Skretting på dette råstoffet. Deretter ble det helt stille. Hva skjedde? En ren forglemmelse, eller har noen oppdaget noe som gjør camelina uaktuell?
Loading...
Reload document 
Open in new tab